在宋代,建盏是皇室御用的茶具。如今,建盏喝茶已经成为了现代人品味生活、彰显个性的一种方式。除了身份和个性的象征,建盏喝茶还有很多不为人知的好处。今天,就让我们一起揭开建盏喝茶的神秘面纱吧!
一、保温蓄热,提升口感:
许多盏友都曾有一个共同的体验
二、养生保健的功能:
建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,这些微量元素很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。此外,对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,抑制细菌赖以生存的环境,起到杀菌的作用。
三、防腐保鲜的功能:
在炎热的夏季,把残羹剩菜分别放在加盖的白碗与建盏里,同置于厨柜中,隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食,白碗中的残羹剩菜则变质发臭。分别用白碗与建盏泡茶,建盏耐久浸泡、茶汤温润,白碗则不耐久浸、发涩难饮。
总结:
建盏喝茶除了身份和个性的象征,还有许多不为人知的好处。建盏的保温蓄热功能使得茶汤更加浓郁,具有养生保健的功能。无论是品饮还是养生,建盏都是一种值得一试的茶具。快来加入建盏喝茶的队伍吧!