水仙茶是一种乌龙茶,属于闽北水仙种,是闽北的优质产品。在工艺到位、保存良好、品质得当的情况下,头道茶汤口感甜润淳和,回甘迅速,且滑爽感强烈。因此,正常情况下,水仙茶不需要洗茶。
但是,如果你想让水仙茶的口感更加完美,洗茶是必不可少的步骤。正确
1. 准备一个茶漏或茶篮,将水仙茶放入茶漏或茶篮中。
2. 用清水冲洗一遍,以去除茶吸附的灰尘和杂质。
3. 将茶漏或茶篮中的水仙茶倒入茶壶中,加入足够的水,浸泡3-5分钟。
4. 然后用干净的茶巾将茶壶中的水仙茶轻轻擦干,放入一个干净、通风的地方备用。
通过正确的洗茶方法,可以让水仙茶的口感更加鲜爽、甘甜,同时去除茶中的一些不良成分,使水仙茶更加适合饮用。