沱茶,这一具有悠久历史的紧压茶,产于云南省普洱市景谷县与大理市的下关镇。它是一种圆锥窝头状的茶叶,外观呈碗臼形,紧实光滑,颇具特色。
云南沱茶主要分为关沱、景沱、四川、重庆等地对沱茶的大量需求使得下关每年加工的沱茶产量都在数万担。一时间,茶叶
【下关茶厂:传统与创新的完美结合】
下关茶厂的产品,早期饼、沱俱有,后期则以沱茶为主。早期下关沱茶,主要供边销及出口,多被立时消耗掉,故留存的茶品并不多。建国后,其沱茶产品一直持续生产,花色品种不断推陈出新。20世纪70年代渥堆熟茶发明后,更是成为云南省沱茶、小沱茶(金弹子)、小包装茶最主要的出口企业。
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