黄茶属于微发酵茶,茶性性寒,对于肠胃虚弱、体质偏寒、便秘的人群来说,不适合饮用。此外,黄茶中含有大量茶多酚以及咖啡碱,对于失眠人群、神经衰弱者、胃酸过多的人群也是禁忌饮用。对于喝凉茶汤或者变质茶叶的人群,也应该避免饮用黄茶。
六大茶类的适宜人
1.绿茶
绿茶性寒,适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。其汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热饮用解暑,急躁之时清心。且具有很好的防辐射抗氧化作用,气郁体质、阴虚体质、湿热体质及特禀体质适合饮用。
2.青茶
青茶即乌龙茶类,性平,适合大多数人群饮用。乌龙茶茶性平和,且香气馥郁(单丛茶),通窍理气、解油腻尤为明显。各种体质人群均可饮用。
3.黄茶
黄茶性寒,适合口苦口臭、消化不良人群饮用,功效与绿茶大致相同,在口感上绿茶清爽,黄茶醇厚。阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择。
4.红茶
红茶性温,适合胃寒、手脚发冷、体弱、年龄偏大者饮用,加入牛奶、蜂蜜口感更佳。红茶具有补养气血,温补脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,女士最宜饮用。红茶适合大多数体质,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
5.白茶
白茶性偏凉(新白茶性凉、老白茶茶性相对温和),适合眼睛干涩、口干口渴、皮肤较油腻、记忆力差者饮用。白茶具有越陈越香的特点(保存良好、优质原料的前提下),适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。
6.黑茶
黑茶性温,能去油腻、降血脂。黑茶喉咙肿痛,食欲减退,四肢冰冷,腰膝酸软,精力减退者。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮均可,煮饮更佳。注意:普洱新生茶较寒凉,与绿茶功效更为相似,湿热型、特禀型体质适宜饮用;熟茶则性温和,与红茶茶性更为相近,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。