武夷肉桂茶,茶香浓郁,口感醇厚,是福建武夷山特有的一种名茶。在寒冷的冬天里,来一杯武夷肉桂茶,对身体有很好的益处。
肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效,因此在寒冷的冬天里饮用,可以驱寒暖身,让你整个身体都暖和起来。而且肉桂茶还有防癌
武夷肉桂茶的制作工艺十分讲究,需要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。其中,做青是决定肉桂品质的关键性工序,也是制作过程中最为重要的一个环节。做青时需要掌握重萎轻摇、轻萎重摇、多摇少做、先轻后重、先短后长、看青做青等十分严格的技术程序,以确保茶叶的品质。
近年来,为了提高生产效率,很多茶厂都采用了滚洞式综合做青机进行做青,但仍然保留了传统的手工做法,以保证茶叶的品质和口感。
在喝武夷肉桂茶时,建议用热水将茶具清洗一遍,以去除茶具上的杂质和污垢。然后将茶具摆放在水平的桌面上,让茶具自然干燥,以避免影响茶的口感。
武夷肉桂茶不仅具有很好的口感和品质,还有很好的健康功效。在寒冷的冬天里,来一杯武夷肉桂茶,既可以驱寒暖身,又可以保健身体,是一件非常有益的事情。