漳平水仙茶属于乌龙茶,保存时间相对较短。但只要采取正确的保存方法,你家中的漳平水仙茶也能保存得久一些哦!
???? 保存方法一:干燥、避光、密封、不通风、无异味的地方
将漳平水仙茶放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方,就能延长它的保质期哦!
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现在很多漳平水仙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
???? 保存方法三:避免放在有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里
容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏,能更好地保持漳平水仙茶的口感和香气。
???? 保存方法四:适量冲泡,注意保存时间
在平时冲泡漳平水仙茶的时候要注意适量,如果是用紫砂壶等茶壶来泡,茶叶大概只占茶壶容积的三分之一左右即可。如果茶叶是松散展开的,那可以在茶壶中放二分之一。同时,注意冲泡时间不要过长也不要过短,能充分散发茶叶的香气。
???? 小贴士:泡茶时,用100度的沸水冲泡,可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来,要也注意冲泡时间不要过长也不要过短。
【漳平水仙茶泡法:】
1. 温壶和温杯,将沸水倒入杯具中。
2. 置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯。
3. 洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等待太久,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味。
4. 冲泡弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上杯盖泡30秒左右。
5. 分茶将茶汤倒入公道杯,将公道杯中的茶汤分到品茗杯中。
6. 品茶闻香气、尝滋味、看叶底。
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