庐山云雾具有什么特点

　
庐山云雾茶，产自云南，喜温喜湿，适宜生长在温度15-25摄氏度、湿度80%以上的环境中。茶树喜欢光，但具有很强的耐荫性，既能在强光下生长，更能适应弱光下的生长。此外，茶树对土壤的要求也很高，喜欢深厚、疏松、有机质丰富、呈酸性的土壤，最适宜茶

树生长的土壤PH值在45-55之间。

庐山云雾茶的加工工艺十分考究，包括杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等九道工序。其中，鲜叶采摘时间为4月底或5月初，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右，严格禁止采摘紫芽和病虫叶。采回的鲜叶需放置在阴凉通风处，薄摊4-5小时，含水量降至70%左右再进行炒制。

在炒制过程中，庐山云雾茶以抖炒为主，适当闷炒，使茶叶青气散发，茶香透露。炒至青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6-7分钟。接着进行抖散，使茶叶中的水分和叶色保持均匀，以保持茶叶的翠绿色泽。最后，通过搓条、提毫等工艺，使茶叶紧结、白毫显露，形成独特的庐山云雾茶风格。

品饮庐山云雾茶，感受清新的茶香，品味浓郁的茶汤，体验茶给您带来的身心愉悦。它不仅具有消食、杀菌解毒的功效，还具有助消化、抗坏血病等保健作用。作为一份来自大自然的礼物，不妨与亲朋好友分享这份美好的体验，共同品味庐山云雾茶的独特魅力。