不发酵茶是什么茶(不发酵茶是什么茶1)

2023-09-17 23:36 分类：茶叶问答阅读：790

　
绿茶是不发酵茶，如安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、竹叶青等都是不发酵茶，不发酵指的是茶叶经过杀青，而不经过发酵工序制成的茶品。六大茶类中，绿茶为不发酵茶，红茶为全发酵茶，黄茶为微发酵茶，白茶为轻微发酵茶，黑茶为后发酵茶，乌龙茶为半发酵

茶。

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