【如何冲泡武夷岩茶肉桂掌握五个步骤，轻松品鉴岩骨花香】(肉桂茶如何冲泡冲泡肉桂茶的正确方法)

　
武夷岩茶肉桂是一种独具特色的茶叶，其核心特色为岩骨花香，茶汤醇厚顺滑。那么，如何正确冲泡肉桂茶呢？接下来，让我们一起了解一下冲泡肉桂茶的正确方法。

1. 准备茶具

准备一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。白瓷盖碗的容量不宜过大，以免影响茶汤

的味道。110毫升刚刚好，体态圆润，方便上手，也能让出汤更加方便。

2. 烫壶温杯

在冲泡肉桂茶之前，首先要做好烫洗茶具的工作。用开水冲入茶具之中，充分烫洗一次，然后倒掉，这便是烫壶温杯。这样做可以去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味不被玷污。

3. 投茶

烫壶温杯之后，将剪好的肉桂泡袋放入盖碗中，闻干茶香。闻香之后，就可以开始进行正式的冲泡环节了。

4. 冲泡

将水烧至沸腾状态，提起水壶，向盖碗中注水。注水时，要采用环壁注水的方式，让肉桂条索均匀地浸润在沸水中，这样能够让茶与水的接触充分，更好地展现岩骨花香的独特风味。

5. 出汤

出汤时，将盖碗合上盖子，倾斜盖碗，以瀑布状，快速出水。注意，每一泡的茶汤，务必倒干倒净，避免影响下一次的茶汤。

【小贴士】

1. 冲泡肉桂茶的茶水比例为110毫升标准盖碗，投茶8克即可。不多不少，口味适合大多数人。

2. 出水时间可参考1-4冲快出水，6冲之后可增加时间，具体出汤时间也可根据个人口味增减。

3. 注意水温，冲泡岩骨花香类的茶品，100℃沸水必不可少。

4. 出汤时，不能长时间闷泡。

以上是冲泡肉桂茶的正确方法，希望对您有所帮助。