【品茶轩】武夷水仙茶——邂逅时光的香气之旅(武夷水仙茶是什么味道1)

　
???? 武夷水仙茶，作为闽北乌龙茶中的佼佼者，吸引了茶艺爱好者们的目光。它既融合了岩茶的独特韵味，又保留了乌龙茶的优雅风姿。今天，就让我们一起来品味武夷水仙茶的独特韵味吧！

???? 1. 苔藓味
老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔。在做茶时，有的茶

农会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。而大多数老枞都有苔藓味，成为茶品的一大特色。

???? 2. 棕叶香
有的茶友认为，棕叶香是这泡老枞水仙茶的山场味。而正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。究竟什么是棕叶香？这可能与茶树品种、生长环境等因素有关，因人而异。

???? 3. 木质味
水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种。因此，乔木型品种茶最本质的味道就是木质味。好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味，并且持续下去，木质味从始至终。

???? 4. 香气变化
品饮武夷水仙茶，香气会随着冲泡的进行而发生变化。在冲泡初期，茶香较为清新，呈花果香。随着冲泡的进行，茶香逐渐浓郁，展现出红茶的醇厚。而在冲泡最后，茶香变得幽雅深沉，回味悠长。

???? 5. 品饮体验
武夷水仙茶的品饮体验独特。茶汤呈金黄明亮，香气清幽持久。入口醇厚回甘，回味悠长。在冲泡过程中，茶汤的口感层次丰富，令人陶醉。

???? 6. 总结
武夷水仙茶，作为闽北乌龙茶的代表品种之一，具有独特的韵味和魅力。其苔藓味、棕叶香和木质味，构成了水仙茶特有的香气。在品饮过程中，茶汤的醇厚口感和丰富层次，让人流连忘返。如果您还没有品尝过武夷水仙茶，不妨一试，感受它的独特魅力吧！