导语:
广东大叶青,这个茶名对于熟悉茶道的朋友来说并不陌生,但真正了解它的却不多。今天,就让我们一起走进广东大叶青的世界,感受这份独特的茶香吧!
一、产地概况
广东大叶青茶,又称大叶青,产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。它属于中国六大茶类之一的黄
二、制作工艺
广东大叶青茶的制造过程分为萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。在杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味,促进香味醇和纯正的作用。与其他黄茶不同的是,它是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。
三、品饮特点
广东大叶青茶以香高、味醇、汤绿为特点,具有较高的保健价值。泡制后,茶叶呈金黄色,香气浓郁,口感醇厚,回味甘甜,是黄茶中的佼佼者。
四、小贴士
1. 广东大叶青茶的泡制方法:用95℃左右的热水冲泡,每次约2-3克茶叶,可多次冲泡。
2. 广东大叶青茶的保存:放置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
结语:
广东大叶青茶,这份独特的茶香,让我们在喧嚣的都市生活中,找到了一份宁静与安详。不妨让这份茶香,伴随着我们的生活,共同品味人生的美好时光!