【茶香四溢，武夷肉桂值得一试】(什么是武夷肉桂)

　
武夷山地处我国福建省，这座风景秀丽的山水胜境孕育了独特的岩茶品种——武夷肉桂。

武夷肉桂以其独特的品质和性状稳定性，成为武夷岩茶的当家品种，受到了外地茶友的广泛欢迎。

【武夷山茶区，山水奇秀与茶香相融】

武夷山茶区位于武夷山脉，地形崎岖，山间云雾

弥漫，具有得天独厚的自然条件。茶树生长在海拔650米的山凹岩壑间，叶片水平着生，叶长6.6厘米至12厘米，叶宽2至4.7厘米，叶色淡绿，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。

【品种特征，香气辛锐持久】

武夷肉桂不仅具有岩茶的滋味特色，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡犹存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。

【外形条索匀整，色泽油润有光】

武夷肉桂外形条索匀整，色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

【小贴士】

想品尝武夷肉桂，建议选择天气晴朗的日子，上午采摘的茶叶最佳。冲泡时，可选择用透明的玻璃杯，以便观赏茶汤的变化。武夷肉桂具有较高的保健价值，但孕妇和哺乳期妇女不宜食用。