【探秘边销茶：重温茶马互市的历史，品味民族茶文化】(边销茶是什么)

　
在中国茶文化的沃土上，边销茶这一独特的茶类应运而生。边销茶的历史可以追溯到唐初的“茶马互市”，作为沟通少数民族和汉族的桥梁，茶马互市将茶文化传播给了边境的少数民族。此后，茶就成为了互市交易的最主要物品。茶马交易制度历时千年，兴于唐、盛于宋、

歇于元、严于明、衰于清。

在清代康熙年间，随着国家边境的确立和战事的减少，政府对马匹的需求不如往日迫切。于是“罢中马之制，令商纳税银”，并削减茶马司，只留下西宁、庄浪、甘州三茶马司，兰州一跃成为全国茶马集散地，乃西北茶马互市的中心。

2002年，边销茶生产资格权限对外开放，让更多企业蜂拥而至，很大程度上增加了边销茶的产量。很多人可能认为边销茶就是普洱茶，其实这种说法是不正确的，边销茶的品类并不单一，除了云南的普洱紧茶外，还有湖南的茯砖、黑砖、花砖；湖北的青砖、米砖；四川的康砖、金尖等。

由于历史的原因，各民族所饮用的边销茶品种也不同。像云南的普洱多数都是销往西藏、四川，湖南的茯砖、黑砖、花砖、米砖主要是供应到新疆、青海、甘肃、宁夏。

边销茶的主体还是以紧压茶为主，紧压茶利于存放、运输。边销茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，对长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的以肉食为主的少数民族，可以去膻化食、补充水分和维生素等，茶渣也会用来喂牲畜。

在品味边销茶的过程中，我们似乎能感受到茶马互市带来的茶文化交融。茶马古道不仅是一条经济贸易之路，更是一条文化传播之路。通过边销茶，茶文化在民族间得到了传播与传承。而如今，在茶马古道上，茶文化又焕发出新的生机，让我们更加期待边销茶给我们带来更多惊喜。