【教你正确金银花泡法，轻松享受清爽茶香】(金银花用多少度水泡合适)

　
金银花属于花草茶，性寒，味甘，香气清幽。在泡制金银花茶时，选择正确的水温是至关重要的。过低的水温无法释放金银花内的物质，过高的水温则可能破坏金银花的口感和香气。那么，如何用100℃水温来冲泡金银花呢？

1. 准备一只玻璃杯或瓷杯，3～6克金银

花，烧开一壶水备用。
2. 用开水将杯具烫洗一次，然后将洁具之水倒掉。
3. 将金银花投入杯中，然后注入1/3的水，轻微旋转杯身，使其浸润。
4. 待金银花轻微浸润之后，再次注水，七分满即可。
5. 可以盖上杯盖，待3~5分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，茶色黄绿明亮、清凉爽口，就可以进行品饮了。

揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气。

【小贴士】

1. 金银花泡水的颜色与其产地、花期等有很大的关系，不同花期的金银花泡出来茶的颜色会有所不同。
2. 生长期的金银花颜色一般是从淡绿-淡黄-白色开始转变，一般来说，泡出来的水是淡黄色的。
3. 如果泡了后放上3~6小时以上，所含的绿原酸会与水溶解，颜色会慢慢加深，甚至会出现绿得发黑的情况，所以金银花茶放置时间过长或过夜后不宜再喝。