如何优雅地使用盖碗泡茶新手必看指南！(如何使用盖碗来泡茶教你正确使用手中的盖碗1)

　
随着茶文化的普及，越来越多的人开始关注和尝试泡茶。而在泡茶过程中，盖碗作为茶艺表演中不可或缺的重要角色，更是不可或缺的一部分。那么，对于一些新茶友来说，如何正确使用盖碗来泡茶呢？接下来，小编将为大家详细解答。

首先，我们需要了解盖碗的组成部分

，它由茶盖、茶碗、茶托三部分组成。在茶叶市场上，通常会在茶叶包装上注明茶叶重量：红茶克数一般为5-6克，凤凰单枞、铁观音、岩茶等为8克左右，投茶量在5-8克左右。如果是泡茶较为淡的茶友，建议使用容量在130cc-145cc的盖碗；如果是泡普洱茶则建议使用容量在130cc-145cc的盖碗，因为泡普洱茶的投茶量一般为5-7克左右。

在注水量方面，水倒多了会烫手，水倒少了则茶会太浓。对于新手来说，最适合的比例则是七八分满，既不会烫手，也不影响茶的口感。

在倒茶的过程中，我们需要注意拿盖碗的手势。正确的手势是手指放在盖碗的口沿上，不要碰到盖碗的杯身和杯盖，拿起后让茶水顺着大拇指的方向流出。倒茶的动作要快，尽量不要停顿，否则盖碗可能会变热，更难倒茶。

最后，需要注意的是盖碗的出汤快慢。对于普洱、乌龙等口感较浓的茶来说，需要快一点出汤，否则茶汤会容易苦涩；而对于绿茶、红茶这部分滋味相对清淡的茶来说，则可以需要缓一会再出汤，让其香气、滋味得以完美绽放。

此外，很多人在喝盖碗茶时会直接将盖子拿掉，大口吞饮，或者用嘴去吹盖碗表面的茶叶，这些都是错误的喝盖碗茶的方式。正确的方法是，用左手拿茶碗托盘，右手拿茶盖，用茶盖轻轻在茶汤表面“刮”几下，目的是为了将浮在茶汤表面的茶叶滗去。在喝盖碗茶时，不能大口吞饮，需要一口一口的慢慢品饮。

总之，使用盖碗来泡茶并没有大家想象中的那么难，只要多注意注水量、拿盖碗姿势以及出汤时间的话，就算是初次接触盖碗也能泡出可口的茶来。如果你对自己没有信心的话，不妨买一套茶具多练几次，相信也是可以的。