如何正确冲泡青柑茶掌握这些技巧，让口感更加完美！(青柑茶怎么泡才正确)

　
小青柑茶是一种非常受欢迎的茶饮，尤其是在夏季。然而，正确的冲泡方式可以让青柑茶的口感更加完美。下面是本文为您准备的青柑茶冲泡指南，让您轻松掌握正确的冲泡方法。

本文将介绍：
1. 小青柑茶的冲泡步骤
2. 小青柑茶的挑选技巧

那么，接下来就让我们一

起了解一下如何正确冲泡青柑茶吧！

1. 小青柑茶的冲泡步骤：

准备一颗小青柑茶、一壶开水、一只盖碗，先用开水将盖碗和茶具均匀烫洗一遍，然后把水倒干净，剥开小青柑的棉签纸，将小青柑顶部的盖子取出，之后连同小青柑一同放入盖碗中，然后拿起开水壶，顺着小青柑顶部开口处注水，注满水之后等待5s时间即可出汤饮用。

2. 小青柑茶的挑选技巧：

(1) 外观：小青柑的表面应该是光滑的，顶部的盖子应该是完整无损的，果皮没有霉斑或凹凸不平的现象。

(2) 香气：将小青柑放到鼻子旁可闻到新会柑青果的淡淡清香以及普洱的陈香。

(3) 口感：入口清新，入喉顺滑，甘香回荡于鼻喉之间，品茶之“回甘”即是如此。

(4) 茶汤颜色：茶汤呈深金色，叶底（茶渣）色泽鲜活，无沉底杂质。

(5) 包装：包装完整无损、茶叶、果皮无霉斑，果型匀称。

2. 小青柑茶的正确冲泡方法：

(1) 择具：最好的搭配就是白瓷盖碗了，白色的杯，红浓的汤，简直完美，简洁又不失大气，饮用的欲望也更加强烈，同时白瓷盖碗冲泡方便，出汤可控还顺手，但要掌握好拿捏的姿势，不然还是会烫手的。

(2) 选水：所有茶都通用，好水泡好茶，冲泡小青柑一般为山泉水最佳，当然如果条件不允许，纯净水也不差，烧水可用电陶炉、玻璃壶或一般的电热水壶，然后将冷水烧开。

(3) 温杯：用烧好的开水，将盖碗、公道杯等茶具清洗一遍，温杯的目的一则为清洁茶具，二则提升杯温，温杯更易让柑皮的香气与茶味释放。

(4) 投茶：小青柑一次投一颗，是茶友们目前的共识，但并非唯一，如果喜欢清淡，则可以把小青柑捏碎，然后取一半的量也是可以的。将小青柑顶部的盖子取出，然后连同小青柑一起放入盖碗中。

(5) 冲泡：一切都有序的进行着，接下来就是冲水了，冲水原则为高温之水冲泡、快出水、不宜久泡。

(6) 品饮：将茶汤递到嘴边，淡淡的果香味，香气清幽，沁人心脾，茶汤入口醇厚滑爽，回味甘甜，一口两口三口，造饮辄尽，弥留之际嘴角还残留余香，口腔饱满生津。

(7) 挑选技巧：第一招：“望”
观察小青柑整体，包装完整无损、茶叶、果皮无霉斑，果型匀称。注意白霜不是霉斑，学会辨认，点击这里：小青柑白霜
观察茶汤，清透呈深金色，叶底（茶渣）色泽鲜活，无沉底杂质。
第二招：“闻”
用鼻子和喉咙来感受气味：将茶果放到鼻子旁可闻到新会柑青果的淡淡清香以及普洱的陈香。
茶汤没有霉味或涩味，入口清新，入喉顺滑，甘香回荡于鼻喉之间，品茶之“回甘”即是如此。

3. 总结：

小青柑茶是一种口感清新的茶饮，正确冲泡方法可以让口感更加完美。本文介绍了小青柑茶的冲泡步骤、挑选技巧以及正确的冲泡方法，希望能帮助您更好地品尝小青柑茶。