茶艺术语：让你更好地品尝茶叶的美妙滋味(形容一款茶叶的口感有哪些专业术语)

　
回甘：这款茶叶的苦涩味道在口中逐渐转化成了甜味，回甘舒适且持久。

鲜爽：茶汤中的鲜爽口感比例恰到好处，带来新鲜、愉悦的口感。

滑度：茶叶在口中形成丝滑的感觉，让人感觉像是喝了一口奶油。

细腻感：茶叶的细腻度与粗糙度相对应，给人以不同的质感。

收敛性

：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

甘韵、甜质：这是甘和甜的表达方式。

水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

层次感：指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。

苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。

果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。

酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。

水味：冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象。

锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。

茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

陈韵：经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。

两颊生津：两颊生津指的是口腔内两侧也是左右脸颊的内面，分泌唾液的情况。

舌面生津：从生理的角度来说，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面负责味觉的功能，没有唾液腺。但茶汤经过口腔后，口内唾液会慢慢分泌出来。

茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。

入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。

爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。

厚度：厚度和茶汤浓度并不相同，厚度是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成分较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。

甘滑：滑中带甘。

淡薄：味清淡而正常。平淡、软弱、清淡与此同义。

粗淡：味粗而淡薄，为低级茶的滋味。

甘鲜：鲜洁有回甘。

甜醇：入口即有甜感，爽适柔和。

甜爽：爽口而有甜味。

鲜醇：鲜洁醇爽。

醇爽：醇而鲜爽。

清醇：茶汤入口爽适，清爽柔和。

醇正：浓度适当，正常无异味。

醇和：醇而