英国茶叶文化：各种茶叶的喜好与品味(英国人喜欢喝什么茶)

　
英国是一个茶叶消费大国，茶叶在他们的日常生活中扮演着重要的角色。除了红茶，绿茶、白茶、花草茶和乌龙茶也有一定的市场。英国人喜欢喝的茶叶分为纯茶和拼配红茶两种。

一、拼配红茶

1. 英式早餐茶

英式早餐茶是英国最具代表性的茶，它由阿萨姆、斯里兰卡和

肯尼亚产的茶叶混合而成，口感醇厚浓烈，香气饱满，还带有淡淡的花香。通常配着英式早餐一起吃。

2. 伯爵茶

伯爵茶是一种调味茶，它的茶基一般是中国的祁门红茶或正山小种，再加入香柠檬油。这种茶从20世纪的英国开始，一直火到了今天，是一种享誉中外的拼配红茶。

3. 英式下午茶

英式下午茶现在更多的时候指的是High Tea，也就是这种在桌上摆满各式甜品点心的下午茶。虽然主角也不仅仅是茶了，但High Tea喝的茶品在口味上还是有些讲究的！这是一种混合了红茶和茉莉绿茶并且还配有一股佛手柑清香的调配茶，用来搭配司康、三明治和甜点真是太合适了~

二、纯茶（按产地分类）

1. 阿萨姆红茶

阿萨姆奶茶的十年老粉不请自来！阿萨姆邦是一个地处印度北部的一个著名产茶地，盛产于这里的阿萨姆茶有着浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮的特点。但由于产于此地的红茶风味太过浓郁，以至于带有些许苦味，大多数时候都做成奶茶来喝，就是大家最最熟悉的阿萨姆奶茶啦~

2. 大吉岭红茶

大吉岭茶产于斯里兰卡境内，被誉为“红茶之皇者”。其中最出名的产茶地乌瓦Uva出产的红茶汤色鲜红，滋味爽口柔和，带有花香，涩味较少。

3. 锡兰红茶

锡兰红茶产于斯里兰卡境内，被誉为“献给世界的礼物”。其中最出名的产茶地乌瓦Uva出产的红茶汤色鲜红，滋味爽口柔和，带有花香，涩味较少。