水仙茶——乌龙茶中的瑰宝(水仙茶属于什么茶)

　
水仙茶，一种具有悠久历史的福建乌龙茶，被誉为“茶中之王”。它不仅是大红袍、铁观音等乌龙茶的佼佼者，而且有着独特的岩茶制作工艺和丰富的品种风味。

水仙茶的起源可以追溯到千年古茶都和中国贡茶之乡的建阳、建瓯一带。清朝咸丰年间，永春仙溪乡人郑世报父

子从闽北引种水仙茶，并与当地的仙溪鼎仙岩相结合，形成了闽南水仙茶。从此，水仙茶在闽南地区广泛传播，并逐渐传播到其他地区。

闽南水仙茶是一种具有独特风味的乌龙茶，具有美容养胃的功效。轻轻品味水仙茶，感受清和淡静的茶道精神。三十年以上的水仙茶树制得的茶叶称为老枞水仙，如果喝到百年以上的水仙茶树制得的百年老枞水仙，那就非常珍贵。

武夷水仙茶是一种外形肥壮、色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色的乌龙茶。武夷水仙茶的香气和口感都非常独特，是一种非常受欢迎的茶叶。

水仙茶不仅是一种饮品，更是一种文化和艺术。品尝水仙茶，感受茶道的精致和细腻，品味生活的美好。

水仙茶，这个美丽的名字，是大红袍、铁观音等乌龙茶的光辉代表，也是茶艺爱好者的不二之选。让我们共同品味水仙茶的魅力，感受茶道的艺术。