【茶艺知识】如何正确开壶让你的紫砂壶焕发光彩(旧壶怎么开壶)

　
大家好，今天品茶轩将为大家分享正确的紫砂壶开壶方法，让你轻松摆脱旧壶带来的陈味，享受一次完美的品茗体验。

首先，我们要用清水来煮紫砂壶，大约煮一个小时左右，清水一定要盖过紫砂壶。这样做的好处是让壶内的杂质和火气迅速散去，为后续的品茗做好准备。

接下来，我们需要准备一些草药，如甘草、人参等，以及茶叶，将它们与紫砂壶一起放入凉水中，用文火煮沸后，继续再煮一个小时。这些草药具有消除异味的作用，同时能够去除紫砂壶内的异物，让壶更加干净。

最后，我们将茶叶和紫砂壶一起煮，也是大约煮一个小时左右。这样可以让茶叶充分地释放出茶香，同时让紫砂壶更好地吸收茶叶精华，使茶汤更加浓郁。

除了以上开壶方法，我们还需要注意以下几点：

1. 紫砂壶要先用沸水冲洗一遍，以去除表面尘埃。
2. 在煮壶的过程中，可以往壶内添加一些豆腐或者甘蔗等食材，可以帮助壶吸收茶叶精华，同时去除壶内的燥气。
3. 最后，将甘蔗或者豆腐清除掉，再加入茶叶，可以帮助茶壶更好地吸收茶叶精华。

开壶的意义：

1. 清除紫砂壶内的火气和燥气。在烧制紫砂壶时，会将壶内所有的水分全部蒸发出去，从而产生燥气。如果不进行开壶，不管放过好的茶叶，泡多少次茶，都不能去除壶内的土味。想要改善这个问题还需让壶先喝饱水，让紫砂壶消消它的燥气。
2. 去除紫砂壶中的异物。因为紫砂壶是由高温烧制而成的，在烧制过程中壶体内的气孔会发生扩张，出窑之后气孔势必会被一些杂质堵住。在紫砂壶的制作后期，工艺师会对紫砂壶进行打磨处理，会是壶内暂留一些碎屑。有时壶内还会残留铝粉等白色物质。一定要在清除掉这些物质之后才可以使用紫砂壶。

通过正确的开壶方法，我们可以让紫砂壶焕发光彩，去除陈味，让茶汤更加浓郁。希望大家能够尝试这种方法，享受一次完美的品茗体验。