西湖龙井作为我国著名的绿茶品种,以其独特的色、香、味、形四绝而著称。在采摘和加工过程中,部分茶毫会脱落聚集在部分龙井干茶上,形成了龙井个别有毫的现象。
【西湖龙井的品质特征】
西湖龙井属于绿茶,性偏寒,不发酵,具有清新高雅的香气。其外形扁平挺秀
【龙井茶的品质分级】
龙井茶的品质分级与采摘的嫩叶程度息息相关。特级西湖龙井、浙江龙井等春茶中的芽叶尖端尖锐,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮。而其余各级龙井茶,随着级别的下降,外形色泽、茶身大小和叶底色泽都有所不同。
【品饮龙井茶,感受大自然的馈赠】
品饮龙井茶,不仅是一种生活方式,更是一种心灵的沉淀。让我们沉醉在龙井茶香中,感受大自然的馈赠,品味人生的百态。本文由品茶轩原创,未经授权禁止转载,违者必究!