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君山银针和白毫银针是我国两种非常著名的茶叶，它们在外形、特质和产地区别等方面都存在一些明显的区别。下面我们来详细了解一下这两种茶叶的区别。
1. 属性区别
君山银针属于黄茶，性寒，而白毫银针属于白茶，性凉。黄茶的制作工艺比白茶复杂，多了一
2. 特质区别
君山银针的芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
白毫银针的芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
3. 产地区别
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。
而白毫银针产于福建福鼎市，白毫密披，银装素裹，尤为好看。
4. 工艺区别
君山银针采用的是绿茶的制作工艺，只是多了一道闷黄工序，而白毫银针则是完全的萎凋、干燥两道程序。
以上就是君山银针和白毫银针的区别，相信通过这篇文章你也能轻松了解黄茶与白茶的区别。
