茶桌礼仪：知礼明礼，才是好印象的关键(以茶待客，这些茶桌礼仪你都了解吗)

　
作为中国的“国饮”，茶桌礼仪早已融入了我们的日常生活中。无论是在家里接待客人还是去别人家做客，茶桌礼仪都至关重要，这不仅体现了我们的待客之道，更是一种精神传承。

???? 主人礼仪

1. 问客

在准备茶叶时，我们应该先了解客人的口味，了解他们喜欢哪种茶

，以便在递茶时有所依据。如果精心准备的茶叶不被客人喜欢，这不仅是主人的失职，也说明我们了解不够周到。

2. 温壶洗具

泡茶时，温壶洗具是必不可少的。用沸水烫洗茶具可以让茶具更加干净，避免在喝茶时产生异味。同时，烫洗茶具也是为了驱赶茶具内的异味，让客人能够更好地品尝到茶叶的香气。

3. 茶倒七分满

茶不可倒得太满，以免客人担心茶具不干净，或者茶汤会洒出来。七分满的茶汤视觉效果最佳，既能表现出主人的用心，又能体现客人的品鉴。

4. 注意待客顺序

在递茶和敬茶时，我们应该注重客人的顺序。一般是先敬客人，再敬自己人。在敬茶时，尽量使用“请用茶”等礼貌用语，做到恭敬有礼。

5. 勿用手直接接触茶叶

泡茶时，我们应该使用专门的茶具，如茶则、茶匙等，不要用手直接触碰到茶叶，以免给客人留下不卫生的印象。

6. 递茶时勿碰杯沿

这样做是为了保证饮茶的卫生，如果有茶杯托是最好的，没有茶杯托也注意不要碰到茶杯口沿。

7. 及时续茶换茶

主人要时常注意客人的茶杯是否空杯，尤其是泡茶的人，看到空杯或茶杯快见底的时候要及时为客人续杯，不要等客人主动找你“要水喝”。同时，如果发现杯中留有茶渣，要在续茶时重新冲洗茶杯，或者换杯子。

8. 双手奉茶

双手奉茶是最基本的礼仪，普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上，以示敬意。一只手轻托茶杯底部的一处，另一只手握住茶杯中部，不要碰到杯口。

客人礼仪

1. 茶杯轻拿轻放

在端拿茶杯时要注意轻拿轻放，不要发出乒乒乓乓的响声，同时手指注意不要指到别人。

2. 不可一口饮尽

主人家选茶、洗茶、泡茶、分茶，一番细心准备，一口就饮下未免显得粗枝大叶不够尊重主人的辛苦，细细品味茶香既尊重主人还体现自己的品味。一杯茶，一般分三口饮完。

3. 双手接茶

主人双手奉上茶以示敬意，客人也应双手接茶以示尊重。

4. 不要皱眉

有人在品茶时可能会因为茶的苦涩味或者茶水烫了些就皱眉，但最好不要这样，会让主人误会你不喜欢他的茶。

5. 不可再三推却

主人家为你添茶不要再三推却，让人觉得你不领主人家的情谊，这就是“却之不恭”，不想喝了就让茶水留在杯中，主人家看到杯中有茶自然不会再添茶。

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、赏茶、闻茶、饮茶，往往体现出一个人饮茶时待人接物的一个礼仪。