【探秘神秘北纬30°：云南大叶种茶的黄金产茶带】(大金牙是什么茶)

　
一直被人们视作神秘地带的北纬30°，实际上它贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”。而云南这片土地恰好处于这个地带的中心位置。这里冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水量充足，具有得天独厚的自然地理环境，是滇红茶的理想产地。

【大金牙：

滇红茶的极品】

作为大叶种红茶，滇红的味道会更加浓烈、厚重。大金牙是滇红茶中的极品，干茶条索粗壮清晰，芽叶肥硕，金豪显露，硕大肥嫩，苗锋秀丽匀整。干茶闻着香甜，冲泡后茶汤红亮，金黄琥珀色，油润光亮，茶汤挂杯，口感浓郁柔和，入口柔顺，醇厚饱满，回甘持久，口齿留香，品后嘴里香气环绕，经久耐泡。

【滇红茶的品种介绍】

滇红是红茶中的一大类，是工夫红茶中“浓、强、鲜”的代表。滇红根据原料及做形又分为金螺、松针、金芽、古红四类，四者各具特色，各有千秋。

* 松针：挺直似针，以一芽一叶为采摘标准，芽叶肥厚，入口甘甜；
* 金芽：分直芽与半弯两种外形，采摘单芽精制而成；
* 古红：古树红茶，也称野生红茶，色泽偏黑，有特殊的加工工艺；
* 金螺：外形螺状，以一芽一叶为采摘标准，汤色红艳明亮，金圈明显，滋味醇和，回甘生津，其独特的外形源于长时间的揉捻，这也使得茶汤的滋味更加醇厚，更为耐泡。