【如何正确地使用新茶器进行煮茶】(新茶器怎么煮)

2023-11-16 23:36 分类：茶叶问答阅读：785

　
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。

使用新茶器进行煮茶，可

以参考以下两种方法：

1. 用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热到沸腾。一个小时以后，这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释把火关掉。放出所含的土味及杂质。
2. 将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

以上两种方法均可使紫砂壶释放出不同的微量元素，更好地展现其独特的艺术价值和口感。同时，在煮茶过程中，需要注意卫生，保持茶具内外清洁干净，以备下次使用。

了解紫砂壶：
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。

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