茶多酚的神奇作用与健康益处(茶多酚有什么作用与功效)

　
茶多酚，作为茶叶中的主要多酚类物质，易溶于水，平时我们饮用的茶叶中就含有茶多酚物质。那么，茶多酚有什么作用与功效呢？

首先，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效

应。研究表明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶 (SOD)，大大高于其他同类物质；茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。

其次，茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。

此外，茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。

另外，茶多酚中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦"的道理就在这里。

此外，茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。

最后，茶多酚对消化系统有辅助作用，可以清除胃部脂肪，有助于减肥和维持良好的消化系统健康。

综上所述，茶多酚具有抗衰老、缓解过敏、排毒、助消化、防辐射等作用，其效果明显优于维生素C和E。因此，适量饮用茶叶有助于保持身体健康，但不可作为治疗疾病的根据。