狗牯脑茶,产于江西省遂川汤湖镇狗牯脑山,是当地的特色名茶。每年清明前后,采茶工艺独特的狗牯脑茶标准为一芽一叶,形紧结秀丽,条索匀整纤细,色泽碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软的白茸毫,汤清澄而略呈金黄,口感清凉芳醇,香气清香高雅,回味甘甜持久。
狗牯脑茶的产地狗牯脑山,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东北5千米处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
品饮狗牯脑茶,感受茶香四溢,清香高雅,口感清凉芳醇,回味甘甜持久。狗牯脑茶,让人沉醉于江西遂川的美好时光。