【碎银子茶艺：一次冲泡多少粒】(碎银子一次冲泡多少粒)

　
碎银子是一种老茶头的再加工产品，具有紧致、散碎颗粒的特点，体积较小，耐泡程度较高。冲泡碎银子一次需要用茶15~20粒，约为8g的量，可冲泡15余泡。

【碎银子茶具选择】

冲泡碎银子茶时，可选择玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶或紫砂壶等器具。初学者建议选用

飘逸杯，因为其硬度和透明度较好，能客观公正地显示茶性，便于观看茶汤，鉴别好坏。

【碎银子泡茶方法】

1. 置茶量：根据饮茶人数和个人口味，决定取茶数量。1~2人以6-7克为宜，茶水比例可按照1:20。
2. 用水：原则上应选用软水，首选是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。
3. 润茶：碎银子比较紧结，难以泡茶，茶友们可以用沸水洗茶三次，从第四次开始正式冲泡。
4. 冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

【碎银子茶汤口感】

1. 开汤：公道杯热闻有陈香，闻杯有糯香，留香持久。汤色饱满艳红，显米汤感，通透明亮。
2. 第一泡：茶水汤香迅速融合，润茶余后汤感持久，滋味甘滑可口，糯香十足，收敛性强。
3. 第二泡：茶与水充分接触，茶味显现，糯香交合，口感饱满。不苦不涩，滋味和谐有回甘。
4. 第三泡：同甘共苦，稍含苦味，化之迅速，生津持久。水路细润，茶汤浓醇，尽显质感。
5. 第四泡：茶气足，下肚腹胀胃暖。喉韵明显，熟茶气息充斥于口腔，沁人心脾。
6. 第五泡及之后：甜度持续增加，茶气亳无衰减。回甘加深，满口生津，心情愉悦。
7. 叶底：一致性好，大小保持一致，颗粒始终周正，质感仍旧饱满。