【西湖龙井：绿茶中的瑰宝】(西湖龙井是属于什么茶)

　
提到绿茶，不得不提到西湖龙井。它代表了绿茶的优美品质和独特风味，被誉为绿茶之王。龙井茶以其独特的制作工艺和独特的口感，成为了茶艺爱好者和消费者的珍品。

【产地特点】

西湖龙井产于浙江杭州一带，龙井茶村位于西湖西翁家山的西北西北麓。由于产地不同，

龙井茶又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。

【外形特征】

龙井茶的形状挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。

【制作工艺】

龙井茶的传统制作工艺相当考究。一斤龙井需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上等的龙井茶叶。

【口感特点】

龙井茶的口感甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿清莹，滋味生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效，素有绿茶皇后之称。

【品饮体验】

龙井茶的品饮体验沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。冲泡后的龙井茶香气清高持久，香馥若兰，汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿匀齐成朵，芽芽直立栩栩如生。品饮时，身心愉悦，感受绿茶的清香，品味绿茶的美妙。

【总结】

西湖龙井作为绿茶的著名代表，具有独特的产地、外形和制作工艺，以及独特的口感和品饮体验。它代表了绿茶的优美品质和独特风味，被誉为绿茶之王。无论是作为饮用还是送礼，龙井茶都是您的最佳选择。