在挑选盖碗时,需要考虑茶具的大小与容量。一般来说,泡岩茶、红茶、白茶时,建议选择标椎的盖碗容量,110毫升。这样的容量既能保证茶具的大小适中,又能够方便地控制茶水比例,使泡出的茶汤浓淡适宜。
具体来说,泡白茶需要投茶5克,泡红茶也需要投茶5克
此外,选择盖碗时还需要注意盖碗的材质。一般来说,盖碗的材质应该选用瓷器或玻璃,这些材质不仅美观,而且能够保证茶汤的卫生。
最后,需要提醒大家的是,盖碗的容量并非越大越好。在选择盖碗时,应该根据自己的实际需求和喜好来选择容量,以方便日常使用。
总结起来,选择合适的盖碗需要综合考虑容量、材质和自己的需求,这样才能够让茶艺更加完美。