【茶器选择指南：究竟哪种材质最适合饮茶】(茶杯，到底什么材质好)

　
在《茶经》中，陆羽专门讲到了茶器的问题，并给唐代的茶碗来了个排行榜。然而时过境迁，现代的饮茶人不必再纠结于茶圣的这份“千年榜单”。但“以茶为本”的核心，却仍可成为如今评判茶器的标准。本文将根据《茶经》的评判标准，来评一评这林林总总的茶杯。

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材质：竹木】

优点：贴近自然，与饮茶整体气氛协调。取材方便，一般价格不高。

缺点：1、无论竹子还是木头，其材质的密度都不够高。自然也就容易吸取茶香和茶味。
2、加之表面又不够光滑，清洗也成了老大难问题。用不了几次，难免残留茶垢与茶渍。
3、竹子与木头，自己本身也带有淡淡的气味。经热水激发后与茶香混杂，影响了饮茶的总体效果。

【材质：金属】

优点：物理稳定性强，且结实耐用。

缺点：1、金属导热过快，用来饮酒尚可。若是喝热茶，恐怕是要先烫手后烫嘴了。
2、金属稳定性不同，有些较容易氧化变色甚至长锈。像铜、铁、锡，其实都不太适合制作品茶器。

【材质：塑料】

优点：轻巧方便，价格低廉。

缺点：1、塑料的主要材质是LDPE（低密度聚乙烯）或者是PP（聚乙烯）。它们的热稳定性很差，加了开水会有部分分解。可大多数情况下，人们又都是喝热茶。在开水环境下，塑料的化学污染问题非常大。
2、塑料不像陶瓷或玻璃那样容易清洁，非常容易滋生细菌。

【材质：玻璃】

优点：透明直观，便于欣赏茶叶的条索与汤色。

缺点：1、导热性较快，用起来需要格外注意。
2、适合茶类较少，像黑茶、红茶类就不建议用玻璃杯冲泡。

【材质：紫砂】

优点：可适当软化茶汤口感。

缺点：1、市场混乱，良莠不齐。
2、紫砂材质有记忆性，若是一杯多茶，难免串味儿。

【材质：陶瓷】

优点：价格适中，口感良好。

缺点：中温瓷充斥市场，以次充好。

【材质：其他】

除了上述材质外，还有一些特殊的材质，如金属、宝石等，它们并不适合作为饮茶器。

【总结】

在选择茶器时，应以“以茶为本”的评判标准来进行选择。根据茶器的材质、物理稳定性、易清洁程度以及适用茶类等因素进行综合考虑，选择适合自己的茶器，让饮茶成为一种愉悦的体验。