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网站首页1. 产地:西湖龙井产地分为杭州西湖风景名胜区、钱塘产区和越州产区。只有产自杭州西湖风景名胜区的龙井才能称之为西湖龙井。
2. 外形:西湖龙井的叶片是扁平的且叶面光滑，但不是细长的，苗锋尖削，一芽一叶或一芽两叶，芽比叶长，整齐有形。
3. 颜色
4. 香气:好的西湖龙井经泡过三分钟，可以闻到香味醇正清香，有一股浓郁的豆花香、高火香香味，且香气清幽、纯正。
5. 汤色:正品的茶叶冲泡的汤色是淡黄绿的澄清色，不带任何杂质。
6. 品滋味:西湖龙井茶的口感鲜爽清新，回甘明显，苦涩比较轻微，直至口齿生津。饮后，口腔仍有淡淡的香气，持久回味。
总结起来，挑选西湖龙井需要从多个方面来判断，包括产地、外形、颜色、香气、汤色和滋味等。同时，实践品尝是不可缺少的，只有亲身尝试，才能品出西湖龙井的独特魅力。
