【品茶轩】探秘台湾文山包种茶：乌龙茶中的极品之作(文山青茶属于什么茶)

　
提到台湾的茶叶，相信大家都会想到文山包种茶。这款茶叶以其独特的口感和香气在茶界享有盛誉，被誉为乌龙茶中的“极品之作”。那么，文山包种茶究竟有何过人之处呢？

【产地特色】

文山包种茶的原产地为福建省，但台湾的台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南

港等茶区也有产出。其中，坪林地区的文山包种茶以其山明水秀、气候温润凉爽、雪雾弥漫、土壤肥沃等特点，产量和品质都极为优良。

【制作工艺】

文山包种茶的采摘和制作工艺都非常讲究。采摘时以青心乌龙等优良品种鲜叶为原料，经过晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干等工序，最后以独特的轻揉捻和烘干精制工艺制成。

【香气特点】

文山包种茶的香气独具特色，具有清香幽雅、高香浓郁等特点。喝上一口，香气立刻充满口腔，令人陶醉。这种香气具有高山茶的清新、甘甜，同时又有乌龙茶的醇厚、回甘，让人回味无穷。

【口感特点】

文山包种茶的滋味甘醇滑润，口感醇厚回甘。入口后，茶汤呈蜜绿鲜艳带黄金，齿颊留香久久不散，让人感觉仿佛置身于美丽的自然环境中。

【总结】

文山包种茶是一款非常优秀的乌龙茶。其独特的产地、制作工艺和香气特点都使其成为茶界中的佼佼者。品尝文山包种茶，让人感觉仿佛置身于美丽的自然环境中，身心愉悦。