爱茶之人,都希望自己的紫砂壶能够焕发光彩,除了清洗和保养,开壶也是非常重要的一步。下面是开壶的简单方法,让您的紫砂壶焕发光彩。
1. 将壶身和壶盖分离,将壶身放入锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。这一步是为了除去壶内的泥土味和火气。
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3. 最后,将茶水倒掉并清洗茶壶,准备下一次使用。
除了开壶,还有几个方法可以让您的紫砂壶更加适合冲泡茶叶:
1. 豆腐法:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
2. 甘蔗法:将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
3. 茶叶法:挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是了无生气的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
4. 专壶专用:因紫砂的胎体结构比较特殊,而能够吸附茶汤中茶浸出物,井能够散发所泡之茶的气味。常常擦拭。在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。
5. 常常煮:新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新壶首先需要开壶,其目的就是除去壶内的泥土味及火气。
以上是开壶的方法和一些养壶的心得,希望对您有所帮助。