茶艺之道，细节决定成败(以茶待客，需要注意这些细节)

　
茶，作为中国人最早的重情好客的传统美德与礼节，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。在茶艺表演中，细节的把握往往能体现出一个人的修养与品位。下面我们来探讨一下茶桌上的细节礼仪。

一、留意主人的喜好

在喝茶时，留意主人的喜好非常重要。如果主人没有明

确说明喜欢喝什么茶，我们就应该提前了解，以便在合适的时机进行准备。此外，我们也可以多准备几种茶，等客人落座之后，询问客人的喜好并让客人挑选。当确定好茶之后，我们可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等，让客人可以仔细的欣赏茶的外形、色泽和干香，让在座的大家对茶有基本的了解，也可以对整个喝茶的氛围进行预热。

二、注意茶具的卫生

在泡茶之前，我们应该用开水把茶具都烫洗一遍，这样可以去除茶具的异味，提高茶具的温度，对后续茶汤的表现也会更好，给客人最佳的的品饮体验。另外，徒手抓茶叶是不卫生的行为，应该用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒（或茶叶袋）倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

三、避免壶嘴对向他人

将壶嘴对向他人，表示请人快速离开，是非常不礼貌的。这种说法源自于旧时的“辞行酒（茶）”。在旧时如果有人要远行，大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着将要离开的人。因此，将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思，在茶桌上便有赶客之嫌。

四、注意递茶时的手势

递茶给客人时，手触碰到杯子的杯沿，会给人造成不卫生的印象。正确做法是用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒（或茶叶袋）倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

五、品茶时注意声音

喝茶要慢慢地品，至少要分三口品完。喝茶可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样，主人给客人倒的茶最好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意。如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。

六、生活处处见人品

在茶桌上失礼，很容易造成大家的心情都很不愉悦。因此，在品茶时，我们需要注意自己的行为举止，体现出自己的修养与品位。只有这样，我们才能更好地享受茶道带来的美好时光。

总结：茶艺之道，细节决定成败。要想精通茶艺，关键在于细节。通过留意主人的喜好、注意茶具的卫生、避免壶嘴对向他人、注意递茶时的手势以及品茶时注意声音等细节，我们可以更好地展现自己的修养与品位，让茶艺成为一种美好的艺术形式。