【茶艺鉴赏：紫砂壶泡茶的好处】(紫砂壶泡茶的好处)

2023-10-03 06:16 分类：茶叶新闻阅读：567

　
紫砂壶是中国传统茶具的代表之一，具有独特的透气性、吸茶汁、不易炸裂等特点。使用紫砂壶泡茶，有以下五大好处：

1. 紫砂壶不夺茶香气，也不产生熟汤气，能够呈现出茶的原始味道。同时，紫砂壶能够吸收茶汁，使用一段时间后，注入沸水也会有茶香。

2. 紫

砂壶便于洗涤，即使长时间不使用，用开水烫泡两三遍，倒去水晾干再泡茶，茶味也不会改变。

3. 紫砂壶能够软化水质，用紫砂壶晾开水口感更软。

4. 紫砂壶的大小不同，所用的泥料不同，窑火的温度不同，因此适宜搭配的茶叶也不同。不同种类的茶叶需要使用不同款式的紫砂壶，例如绿茶适合容积略大的壶，红茶适合壶身偏高些的壶。

5. 沏泡半发酵的高香乌龙茶时，选择红泥小品壶为好；沏泡普洱茶时，选用紫泥壶较好。

【小贴士】

1. 清洗紫砂壶时，可以用开水冲洗掉表面的茶垢和污垢，然后用干净的布轻轻擦拭。

2. 泡茶时，应将茶叶放在滤网内，以充分释放茶叶的香气。

3. 泡茶时间不宜过长，以避免影响茶的口感和品质。一般来说，绿茶适宜泡3-5分钟，红茶适宜泡7-10分钟。

4. 茶具应保持干燥，避免阳光直射和潮湿。

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