茶垢,是茶叶中的鞣质暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物,看起来不但影响美观,而且会对健康产生不利影响。但是,也有好的方法可以去除茶垢,让茶具焕发光彩!
1. 小苏打
茶垢沉积已久不好清洗,可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷
2. 牙膏
挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面,大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。
3. 白醋
在水壶中倒些醋,用软毛刷子轻轻刷洗,要用醋充分接触水锈,如果还有顽固的,可以稍倒些热水继续刷洗,水锈完全消失后,用清水冲洗就可以了。
4. 土豆皮
将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖,闷上5至10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸附力,所以很容易的就把杯里的垢去掉。
茶垢形成过程:
茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质(一种复杂的酚类有机物,化学性质很不稳定)暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物,难溶于水,慢慢从茶叶中沉淀出来,依附在杯壁或壶壁上。另外,茶垢中还含有一种物质,是茶叶中的茶多酚与金属元素(不是重金属元素)发生氧化反应后形成的,后者就是茶垢有害说法的主要原因。
茶具上的茶垢看起来不但影响美观,而且会对健康产生不利影响。所以,不妨试试这些方法,让茶具焕发光彩,也让自己更健康!