【探秘丙山古树普洱茶：历经岁月，口感醇香】(勐库十八寨——丙山)

　
在云南临沧的双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，有一个丙山村，这里的每一个寨子都种茶，茶园面积有4000多亩，有近千亩是1949年以前的古老茶园。在海拔1500米以上，有古树群落大约2000亩左右，其中有部分被矮化，古树茶茶龄在200年以上。

丙山大寨是勐库西半山主要的产茶村，有集中连片的勐库高产新式茶园，村子四周都是茶地。这里的古树普洱茶，外观条索紧结，白毫显露，香气花果香浓郁，挂杯香持久，茶气强劲，新茶汤色青黄，透亮富有光泽，滋味苦涩明显，涩味偏重。

但入口化开的速度很快，收敛性强，生津快，茶汤香柔，回甘效果随之而来，叶底肥嫩，持嫩性强，叶质柔软有弹性。品饮完毕，身心沉醉在茶香中，仿佛时间也在这里凝固了。

据了解，丙山古树普洱茶的质量特点，除了与茶树品种、生长环境等因素有关外，还与采摘、制作工艺等环节密切相关。每一片茶叶都是经过精心挑选和晾晒，力求呈现出最佳的口感和品质。而丙山村委会所在地的大寨，更是秉承了传统普洱茶的制作工艺，为茶友们带来了一场别样的茶之旅。

【茶，是我们生活中的诗与远方】

在丙山村委会所在地，我们不仅能品尝到正宗的丙山古树普洱茶，还能感受到这里的茶文化和茶农们的辛勤劳作。沿着茶园小路走，我们可以看到茶农们忙碌的身影，他们穿梭在茶树之间，采摘着最优质的茶叶。

而茶园边，还有一座座石磨，茶农们用石磨将茶叶磨成粗茶，然后进行晾晒，最后制成普洱茶。这种传统的手工磨茶工艺，不仅保留了茶叶的原始味道，更具有独特的口感和风味。

在丙山村委会，我们还能看到茶馆里茶艺师们为茶友们表演茶艺，用茶艺展现他们对茶的热爱和执着。茶馆里，茶香四溢，茶艺表演者们翩翩起舞，将茶艺的韵味展现得淋漓尽致。

茶，是我们生活中的诗与远方。在丙山村委会，我们不仅能品尝到正宗的丙山古树普洱茶，还能感受到这里的茶文化和茶农们的辛勤劳作。让我们一起沉醉在茶香中，感受生活的美好时光。