【茶艺品鉴：如何选择适合的茶杯】(泡茶时茶杯大小有讲究)

　
在泡茶的过程中，茶杯的大小和形状会对茶汤的口感和香气产生影响。四个不同形状的茶杯，从右至左口径逐渐减小，高度也逐渐增加，单位为厘米。

同用第二泡茶来比对，由于深度不一，茶汤的颜色明显不同，高度越低，茶汤越浅。因此，我们可以得出结论：茶杯的形状

和大小确实会对茶汤的口感产生影响。

接下来，我们来分析不同形状的茶杯的特点。

【大口杯】

大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。然而，这是由于开口大，高度低，液体的表面张力最大所导致的。因此，从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。虽然茶汤的口感较圆润，但深度不够，不够浓郁。

【青花葡萄杯】

青花葡萄杯的形状是最常用和常见的，茶汤入口的圆润度低于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。深度适中，既不会太深导致茶汤过浓，也不会太浅导致口感不够。

【圆融杯】

圆融杯的器形叫做圆融杯，肚子略外鼓，口径略内收，其茶汤入口的圆润度稍低于上一个，但也比较真实和正常，聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。深度适中，既不会太深导致茶汤过浓，也不会太浅导致口感不够。

【直口杯】

直口杯的形状与品茗杯近似，茶汤入口的圆润度是最低的，但其聚香和聚味的效果是最好的，锐度最高。不过，这个杯子使用上有点不方便的地方在于，因为口径小，所以喝的时候需要仰脖。另外，因为深度