【冲泡指南：让你的武夷岩茶之旅更加完美！】(肉桂茶的冲泡方法)

　
武夷岩茶，作为闽北乌龙茶的代表之一，以其独特的岩骨花香而著称。而肉桂茶作为岩茶的一种，更是具有显著的辛锐桂皮香，鲜锐霸气，汤水辛辣，岩韵显著。因此，冲泡肉桂茶对于品尝美味岩茶至关重要！

本文将为您详细介绍肉桂茶的冲泡方法，助您轻松泡出完美的肉桂茶！

????准备茶具

准备一只110ml的盖碗、8g肉桂茶、一壶开水、品茗杯。

????烫洗茶具
将茶具用烧开的沸腾之水依次倒入并充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用。

????投茶
将8g肉桂茶投入到盖碗之中，茶水比例为1:15左右。

????注入开水
用环壁注水的方法，让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。注意，水温应为100℃的开水。

????滤出茶汤
让茶叶短暂的停留，10~15s左右的时间基本上茶汤就可以滤出了，即注水、盖上盖、等待10s左右的时间出汤。

????品饮
温度适中，茶汤入口，吸入后，深呼一口气从鼻中出，是能闻到幽幽香气的。

????冲泡次数
通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的肉桂茶有“七泡八泡余香，九泡十泡余味存。”的说法。

????小贴士
1. 茶具选择：使用盖碗茶具（白瓷盖碗）能方便地还原肉桂茶的韵味，更能真实地感受到茶香。
2. 烫洗茶具：用烧开的沸腾之水烫洗茶具，能去除异味，更能激发岩骨花香。
3. 投茶量：肉桂茶的投茶量一般比普通茶要多一些，110ml的盖碗，投茶8g即刚刚好。
4. 注水方式：环壁注水是成就一杯肉桂茶的最佳方式，能让茶叶与水充分接触，释放出更多的香气。

希望通过以上详细的冲泡方法，您能更好地品味到肉桂茶的独特韵味！