【茶艺小贴士】茶叶保存有门道，冷藏冷冻各有千秋(茶叶放冷藏还是冷冻)

　
茶叶是我们日常生活中不可或缺的饮品，但如何保存茶叶却是一门大学问。今天就来为大家介绍茶叶冷藏冷冻保存的方法和注意事项。

???? 冷藏保存：

1. 选择适合冷藏的茶叶：三个月以内及短期常常饮用的茶叶，将其装入铁罐内，放置在冰箱冷藏保存；超过三个月或暂

时不打算饮用的，可将茶叶密封装入存茶罐内，在外层套一个塑料袋子，放入冰箱冷冻室保存。

2. 冷藏温度：冷藏温度以10度左右储存效果较好，若保持在0度到5度左右，则储存效果更好。

3. 茶叶密封：茶叶具有很强的吸湿、吸味性，茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。务必先把茶叶密封好。

4. 防潮：茶叶容易吸收空气中的水分，因此茶叶放入冰箱时，可选用带有防潮功能的茶叶盒或密封袋，以保持茶叶的干燥。

???? 冷冻保存：

1. 茶叶分类：黑茶、普洱之类茶品是不需要放冰箱的，只要放置在干燥、通风、无异味环境下就可以长久保存。

2. 一次性茶叶：如果是一次性买的茶叶很多，或超过三个月或暂时不打算饮用的，可将茶叶分成小包装，密封后放入冰箱冷冻室保存即可，注意不定期检查，以免变质。

3. 冷冻保存时间：茶叶放入冷冻室后，可保存半年至一年，但请注意及时取出冷冻的茶叶，使用完后应及时密封存放好，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生变质。

【小贴士】：

1. 检查茶叶：在保存茶叶的过程中，要定期检查茶叶的保存情况，及时发现问题并解决。

2. 保持环境：保存茶叶的环境要保持干燥、通风、无异味，以免茶叶变质。

3. 转换保存环境：长时间保存的茶叶，可以适时将其转移到干燥、通风、无异味的环境中保存，以保持茶叶的口感和品质。

最后，希望大家能够熟练掌握茶叶的冷藏冷冻保存方法，让茶叶成为我们生活中的好伙伴。