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网站首页茶叶蛋是一种美味又营养的小吃，今天我们就来一起学习如何轻松享用它吧！
【材料】
- 鸡蛋 2 个
- 红茶 1 包
- 盐、老抽、冰糖适量
- 花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶适量
【步骤】
1. 准备材料，将鸡蛋洗净，
2. 把红茶放入一个茶包中，用开水冲泡。
3. 把煮好的鸡蛋、红茶、盐、老抽、冰糖放入锅中，加入适量的水，开后放入敲碎的鸡蛋、小茴香、草果、桂皮、八角、甘草、丁香、陈皮、白芷、姜片、丁香、茶叶包，煮五分钟。
4. 关火，盖上盖子，浸泡 15 个小时。
5. 取出茶叶蛋，去壳，切成小块即可食用。
【小贴士】
1. 鸡蛋煮熟后一定要捞出，否则容易粘壳。
2. 茶叶蛋可以搭配各种配料，如辣酱、酱油、葱花等，根据个人口味进行调整。
3. 在煮茶叶蛋时，可以适量加入茶叶包，增加茶叶的香气。
【总结】
茶叶蛋是一种美味又营养的小吃，制作过程简单，而且可以较完整地保存鸡蛋的营养。如果你正在寻找美味又健康的早餐或小吃，不妨尝试一下茶叶蛋吧！
