砖茶的正确保存方法与保质期(砖茶的保质期是多长时间)

　
随着人们生活水平的提高，对于茶叶的需求也越来越多样化。而砖茶作为一种传统的茶叶品种，受到了很多人的喜爱。那么，如何正确地保存砖茶以及它的保质期是多长时间呢？本文将为大家详细解答。

首先，我们要知道砖茶的保存方法。根据国家标准规定，黑茶在清洁、

防潮、无异味条件下可以长期保存。因此，在保存砖茶的过程中，我们需要注意以下几点：

1. 阴凉好、忌日晒
尽量将砖茶存放在阴凉的环境中，避免阳光直射。长时间的阳光照射会导致茶叶的氧化过程，产生一些不愉快的化学成分，同时还会导致茶味消失。

2. 适当通风、忌密闭
通风有助于茶叶的自然氧化，适当的通风还可以加速茶叶的湿热氧化过程，同时也可以给微生物的代谢提供水分和氧气。因此，在存放砖茶的过程中，我们每隔一段时间要打开包装箱，通风换气。

3. 位置开阔、忌有异味
存放砖茶的环境应保持开阔，不要放置有异味的物品，如樟脑丸、香精等物质。茶叶具有一定的吸附性，长时间和有异味的物品一起存放，会导致茶叶串味。

接下来，我们来看看砖茶的保质期。一般来说，砖茶的保质期与它的存放条件和茶叶的品种有关。根据国家标准规定，砖茶的保质期为10至15年，安化黑茶则被认为是所有茶类中保质期最长的，可存放1至2年即有较好的口感。

不过，过了保质期的砖茶并不意味着不能喝。只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的。但是，此时茶叶的品质可能不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，因此这是所谓的“最佳品饮期”。

总之，正确地保存砖茶和了解它的保质期是延长砖茶饮用寿命的关键。希望大家能够通过本文，了解到如何正确地保存砖茶，让茶汤更加美味可口。