【冲泡碎银子茶指南】完美口感体验，轻松入门普洱茶世界(碎银子怎样冲泡最佳)

　
????准备工作：

* 准备8g碎银子茶
* 一只白瓷盖碗或玻璃杯
* 一壶开水

????步骤一：投茶量

* 碎银子茶的投茶量一般为8g左右，不宜过多
* 对于颗粒大一些的，可取3~5粒
* 对于颗粒小一些的，可取10粒左右

????步骤二：器具选择

* 冲泡碎银子可选择玻璃

杯、盖碗等器具
* 新手可直接选择玻璃杯，因为玻璃杯的能见度较好，能客观公正地显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好

????步骤三：温杯

* 泡茶前，用开水将盖碗茶具烫洗一遍，不仅起到清洁的作用，同时还能提高杯温

????步骤四：水温

* 碎银子茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳
* 水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感

????步骤五：润茶

* 将碎银子茶8g投入盖碗中，然后注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可
* 碎银子可以洗茶两次

????步骤六：冲泡

* 根据实际情况掌握冲泡时间，第三泡开始正常冲泡
* 注水后闷泡15s左右即可出汤
* 出汤时务必倒干倒净
* 一般可以冲泡10泡以上
* 时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增

????从冲泡的汤色来看

* 第一泡洗茶汤色红浓明亮
* 汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香
* 喉感糯韵中带有淡淡的甜味
* 甜厚甘醇，又有生津的纯净感
* 爽口、回甘、生津、味悠、余韵韵长

????小贴士

* 可以在泡茶时，适当添加一些碎银子，可使茶汤更加浓郁
* 可以在冲泡过程中，适当调整水温，以适应碎银子茶的口感需求