茶叶保存小贴士：告别茶叶变质发霉，让茶叶口感更佳(茶叶的保存)

2023-10-04 08:12 分类：茶叶知识阅读：808

　
茶叶是我们日常生活中不可或缺的饮品，但它的保存却需要我们格外注意。本文将为大家介绍茶叶保存小贴士，帮助大家更好地保存茶叶，让茶叶的口感更佳，更持久。

1. 防潮：茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等

物质容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度更会加快。

2. 防氧化：茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。

3. 避光：由於茶叶中含有叶绿素等物，因此包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素和其余成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。

4. 密封：茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外，茶叶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。因此，由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。

总结：想要保存好的茶叶，我们需要注意以上四个方面。干燥、避光、密封和低氧是茶叶保存的关键，这样茶叶的口感更佳，更持久。不妨将这个小贴士分享给身边的朋友，让更多人了解茶叶的保存方法，享受茶叶的美好。

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