【探秘茶叶世界：小赤甘与大赤甘的璀璨差异】(大赤甘与小赤甘的区别)

2023-10-11 05:12 分类：茶叶知识阅读：1098

　
茶叶，作为我国的传统饮品，历史悠久，品种繁多。其中，小赤甘与大赤甘作为两种备受喜爱的茶叶，它们的差异你了解吗？

一、采摘标准不同

小赤甘与大赤甘的采摘标准有很大的区别。小赤甘采用一芽两叶的采摘方式，而大赤甘则采用一芽三叶的采摘方式。由于鲜叶采摘

时间的差异，这两种茶叶在品质、口感上存在明显的差异。

二、品质特征不同

1. 外观：小赤甘的茶叶呈乌黑有光、紧细秀挺，叶片略带小金毫。而大赤甘的茶叶同样呈乌黑有光、紧细秀挺，但叶片较薄，金毫不明显。

2. 汤色：小赤甘的汤色橙红略浅，清澈明亮；大赤甘的汤色橙红明亮，深琥珀色。

3. 味道：小赤甘的滋味醇厚鲜爽，口感甘甜；大赤甘的滋味略平，口感略少于小赤甘。

结语

小赤甘与大赤甘虽然属于同一种茶叶品种，但由于采摘标准、生长环境等因素的不同，它们在品质、口感上存在明显的差异。在品鉴茶叶时，我们可以根据个人口味和喜好，选择合适的小赤甘或大赤甘来品尝。

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