苦丁茶是酸性还是碱性

　
苦丁茶是一种常见的中药饮品，常被用来消除口臭、改善心脑血管疾病、减肥降三高、抗氧化抗病毒等。那么，苦丁茶的酸碱性是怎样的呢？

根据相关资料，苦丁茶属于碱性。在初期冲泡过程中，苦丁中的酸性物质熊果酸溶出较快，而冲泡后期，茶碱类物质开始溶出，总的

来说是属于碱性。

苦丁茶的功效与作用十分显著。首先，苦丁茶可以消除口臭，其含有的单宁酸、茶多酚等成分可以阻止口腔异味的细菌生长繁殖，从而有效地防止口腔异味。其次，苦丁茶对心脑血管疾病具有很好的改善作用，可以降低血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等，对头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状有很好的防治作用。此外，苦丁茶还可以降血压、降血脂和降胆固醇，具有减肥瘦身的功效。同时，苦丁茶还具有抗氧化、抗病毒的作用，可以降肝火，对于肝火旺盛引起的急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠、小便短黄等，均有辅助治疗作用。

苦丁茶的营养价值也十分丰富，其中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

总之，苦丁茶是一种具有多种功效的中药饮品，其酸碱性属于碱性，具有清热消暑、抗菌消炎、减肥降三高、抗氧化抗病毒、降肝火等作用。品尝苦丁茶，既是一种健康养生的方式，也是一种品味生活的享受。