【概述】柠檬茶以其清新爽口的口感和丰富的营养价值,一直是我回购不尽的饮品。今天分享给大家的是柠檬茶的茶叶制作工艺流程,教大家如何用简单的技巧,轻松制作出美味又酸爽的柠檬茶,让你一尝难忘!
【材料】
1. 茶叶:选用优质的绿茶或白茶茶叶,颗粒饱满
2. 柠檬:选择新鲜的柠檬,泡茶前将柠檬切成薄片,以增加茶汤的酸度和口感。
3. 水:使用纯净水或优质矿泉水,保证茶汤的口感和品质。
【步骤】
1. 准备茶具:准备一个干净的茶壶、茶杯,以及茶漏,将茶叶放入茶壶中。
2. 泡茶:将水倒入茶壶中,以刚好没过茶叶为宜,然后将茶漏放在茶壶上方,让水慢慢渗入茶叶,进行第一次泡茶。
3. 过滤茶渣:将泡好的茶汤倒入茶壶中,用纱布或滤网将茶叶渣滤除,让茶汤更加清爽。
4. 加入柠檬汁:将切好的柠檬片放入茶壶中,加入适量的柠檬汁,让柠檬的酸味充分融入茶汤中。
5. 再次泡茶:将水再次倒入茶壶中,以刚好没过茶叶为宜,然后将茶漏放在茶壶上方,让水慢慢渗入茶叶,进行第二次泡茶。
6. 过滤茶渣:将泡好的茶汤倒入茶壶中,用纱布或滤网将茶叶渣滤除,让茶汤更加清爽。
7. 装杯:将制作好的柠檬茶倒入杯中,加入适量的冰块,即可享用美味又酸爽的柠檬茶啦!
【小贴士】
1. 茶叶可以选择绿茶或白茶,口感更清新。
2. 柠檬要选择新鲜的,口感更佳。
3. 泡茶时,可以适量加入一些柠檬汁,让茶汤更具柠檬香气。
4. 泡茶过程中,注意水温和泡茶时间,以保证茶汤的口感和品质。