配料:
1. 五香蛋,2个
2. 酱油,2勺
3. 料酒,1勺
4. 冰糖,10颗
5. 八角,2个
6. 香叶,2片
7. 葱,适量
8. 姜,适量
9. 食用油,适量
烹饪步骤:
1. 将五香蛋洗净,备用。
2. 锅中倒入适量食用油,将五香蛋放入锅中,用中小火
3. 加入酱油、料酒、冰糖,翻炒均匀。
4. 加入八角、香叶,翻炒均匀,盖上锅盖,煮约10分钟,直到五香蛋变软。
5. 加入葱、姜,翻炒均匀,关火。
五香蛋是一道美味又健康的家常菜,不仅口感丰富,而且富含蛋白质。搭配上酱油、料酒等调料,让五香蛋更具有食欲。快来尝试一下,一定会让你流连忘返!