大红袍作为武夷岩茶的代表,拥有众多品质优良的品种。大红袍四大品种分别为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍和商品大红袍。下面将分别介绍这四大品种的特点。
1. 母树大红袍
母树大红袍是指生长在武夷山九龙窠石壁上的六棵母树制成的大红袍。由于生长在同
2. 纯种大红袍
纯种大红袍指的是从母树上的某一品系进行单独无性繁殖栽培而形成的品种。由于无性繁殖可以保持亲本的优良性状,因此纯种大红袍茶叶品质稳定,口感鲜爽,香气浓郁,是岩茶中的佳品。
3. 拼配大红袍
拼配大红袍是由两种以上的武夷岩茶按照优势互补的原则拼配出的茶品,口感更佳,香气更丰富。拼配大红袍茶叶品质稳定,口感醇厚,具有独特的岩韵和香气。
4. 商品大红袍
商品大红袍是将武夷岩茶与大红袍视为等同的茶品,作为对外宣传的统一品牌名。由于大红袍的知名度比较高,2006年开始武夷山市委、市政府为了更好地推广武夷岩茶,决定把大红袍作为武夷岩茶的公共品牌。
大红袍的等级特点
大红袍的等级特点主要体现在茶叶的品质和口感上。其中,特级大红袍是春季采制的大红袍,口感最好,品质最高。一级大红袍是夏季采制的大红袍,滋味和香气相对较淡,品质稍逊于特级大红袍。二级大红袍是秋季采制的大红袍,口感较老,滋味和香气都较淡。而商品大红袍是将武夷岩茶与大红袍视为等同的茶品,口感醇厚,香气浓郁。